乳品健康
- 健康指南：讓牛奶更好的吸收其實(shí)很簡(jiǎn)單
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讓牛奶更好的吸收其實(shí)很簡(jiǎn)單。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有的一些物質(zhì)有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用；牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益。
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分類: 2010-11-12 10:42
- 高鈣、低脂……牛奶到底應(yīng)該選哪種
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許多讀者對(duì)于目前市面上眾多概念化的產(chǎn)品無(wú)所適從。對(duì)此，專家指出，選擇牛奶，關(guān)鍵看是否新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全，基于這幾點(diǎn)，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家99%喝的就是巴氏鮮奶。
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分類: 2010-11-12 10:37
- 關(guān)于牛奶與健康的事事非非
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關(guān)于牛奶這個(gè)日常飲用的食品有太多說(shuō)法，一般認(rèn)為，牛奶是最佳的補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的食品，甚至可以防癌;但也有研究認(rèn)為，以牛奶為首的奶制品一樣會(huì)引起健康問(wèn)題，甚至可能致癌。
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分類: 2010-11-12 10:30
- 飲食養(yǎng)生：別把牛奶當(dāng)水喝
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說(shuō)牛奶能當(dāng)水喝,是因?yàn)榕Ｄ讨薪?0%的成分是水。但是,牛奶又不能當(dāng)水喝。因?yàn)樗覀兛梢孕枰嗌俸榷嗌伲Ｄ虅t不成。原因是牛奶中還含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷等許多成分，它們的攝入都有限量。
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分類: 2010-11-12 10:08
- 怎樣喝牛奶營(yíng)養(yǎng)收益大
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牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪。蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶脂肪顆粒小，含有短鏈脂肪酸呈乳化狀態(tài)，容易消化吸收。怎樣喝牛奶收效大呢?
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分類: 2010-11-12 09:36
- 羊奶有營(yíng)養(yǎng)但不適合作為嬰兒主食
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現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
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分類: 2010-11-11 10:49
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