如何對(duì)DDGS和DDG進(jìn)行質(zhì)量控制

ffyuhan · 發(fā)表于 2007-8-11 23:55:01

請(qǐng)高手指點(diǎn)：
1、最近發(fā)現(xiàn)新進(jìn)的DDGS顏色特別深，有大片的玉米皮和一些黑色的顆粒，蛋白24%左右。不知道是否摻假。
2、從感官上如何區(qū)分DDG和DDGS。
3、對(duì)DDGS和DDG的質(zhì)量控制應(yīng)注意哪些問題。

weidong · 發(fā)表于 2007-8-23 14:22:45

我公司一般在DDGS的控制上主要是三個(gè)指標(biāo):粗蛋白25-29%突破30%有摻假的嫌疑;粗脂肪>8%;粗纖維<13%現(xiàn)在正在考慮是否要求粗灰份<8%,因?yàn)榭紤]現(xiàn)在很多乙醇生產(chǎn)廠改用一部分小麥替代玉米,如果替代的量超過一定的比例,其吸收率會(huì)有很大的變化.

libao338 · 發(fā)表于 2007-8-27 08:11:25

DDGS的生產(chǎn)設(shè)備投資非常大，可以說國(guó)內(nèi)目前許多的DDGS都有假冒的嫌疑，多數(shù)只是DDG。

laomo7909 · 發(fā)表于 2007-8-27 08:24:01

這是山東六和多年總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，希望能對(duì)你有幫助

zhuchunsen · 發(fā)表于 2007-8-28 11:31:12

不錯(cuò)的好資料啊，不管干什么都要注意總結(jié)啊

suncai · 發(fā)表于 2007-8-28 21:01:25

好資料，值得收藏學(xué)習(xí)啊

hdy198 · 發(fā)表于 2007-8-31 01:10:13

好帖??！值得推薦和學(xué)習(xí)??！

江南布衣 · 發(fā)表于 2007-9-2 13:03:43

清茶一杯：你的資料非常好，再次感謝！順便問下，你那里有沒有六和關(guān)于對(duì)去皮粕和普通豆粕的應(yīng)用數(shù)據(jù)研究，如有給我發(fā)份到chenshiming1992@163.com如何？

理想 · 發(fā)表于 2007-9-2 15:09:30

很好的資料!

[ 本帖最后由理想于 2007-9-2 15:11 編輯 ]

理想 · 發(fā)表于 2007-9-2 15:14:51

你的情況我們最近的DDGS也存在,里面有黑色的小顆粒,顏色發(fā)黑,鏡檢發(fā)現(xiàn)有變黑的稻殼粉,如果顏色沒有變化企不是被我們輕易發(fā)現(xiàn)了嗎?DDGS一般顏色越黃質(zhì)量越好;另外市場(chǎng)反映最近產(chǎn)品的適口性不好!原料說最近DDGS比較難買!沒有辦法

如何對(duì)DDGS和DDG進(jìn)行質(zhì)量控制

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DDGS質(zhì)量控制

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感謝

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