如今養(yǎng)豬業(yè)的困境歸根到底還是整個(gè)行業(yè)乃至整個(gè)國家對豬與養(yǎng)豬的錯(cuò)誤觀念問題。
長期以來豬與養(yǎng)豬一直是人們不所重視甚至看不起的,這也直接影響到養(yǎng)豬業(yè)者的心態(tài)與觀念。
政府包括教育、畜牧等部門對豬和養(yǎng)豬行業(yè)的宣傳一直還遺留在幾十到上百年前的觀點(diǎn)----認(rèn)為豬是溫順,易養(yǎng)的家畜,養(yǎng)豬是能發(fā)家致富,能充分利用農(nóng)副產(chǎn)品的行業(yè)。在他們的眼中認(rèn)為豬什么都能吃,什么條件都能長,而且養(yǎng)豬是很輕松很安逸的活。
所以在整個(gè)行業(yè)的宣傳中均忽視了農(nóng)民養(yǎng)豬的更多其他成本,認(rèn)為農(nóng)民養(yǎng)豬不會(huì)耽誤其他生產(chǎn)與工作,也不用計(jì)算人工、水電等費(fèi)用。其實(shí)越是養(yǎng)殖規(guī)模越小,這些飼養(yǎng)成本反而越多,而且效益越差。
本人一直認(rèn)為國家現(xiàn)在大肆鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)豬恰恰是非常錯(cuò)誤的政策,政府應(yīng)當(dāng)如實(shí)的、正確的,及時(shí)的向農(nóng)民宣傳如今養(yǎng)豬行業(yè)的環(huán)境、形勢、動(dòng)態(tài)、及風(fēng)險(xiǎn)性,要不然如繼續(xù)進(jìn)行錯(cuò)誤的宣傳必將使整個(gè)行業(yè)長期處于低水平的運(yùn)作狀態(tài)。
另外科學(xué)養(yǎng)豬觀念的普及勢在必行,雖然現(xiàn)階段有一定數(shù)量的較專業(yè)化的規(guī)模豬場,但是很多方面極不規(guī)范:亂引種(包括大型原種豬場)、亂用苗、亂用藥、亂用料,場地設(shè)計(jì)隨意,豬場建設(shè)不規(guī)范、簡陋,無制度,無技術(shù)等這一切本該政府部門管的反而沒有人去管理?,F(xiàn)在的養(yǎng)豬行業(yè)是隨時(shí)隨地隨便何人都可以進(jìn)入的行業(yè),根本沒有任何限制與規(guī)定。
身為養(yǎng)豬業(yè)同行,現(xiàn)轉(zhuǎn)帖下面的文章,希望能讓大家受益。
人與豬的思考(一)--要溫度還是要"風(fēng)度"
集約化養(yǎng)豬以來,人們對養(yǎng)豬的認(rèn)識(shí)在不停地變化,但隨著豬病越來越多,養(yǎng)豬的利潤越來越低,我們必須考慮,我們的認(rèn)識(shí)是在提高還是在落后?今天我提出一些相關(guān)的問題,供業(yè)界人士參考。
通過對無數(shù)集約化豬場的了解,我們提出養(yǎng)豬過程中人與豬的關(guān)系,提出了“把豬當(dāng)成人,把人當(dāng)成豬,把豬當(dāng)成豬”的觀念。把豬當(dāng)成人,人不吃的不要給豬吃,人不愿意的事情也不要讓豬去做等;把人當(dāng)成豬,是看到豬的時(shí)候想一想我們自己,轉(zhuǎn)群時(shí)要給豬料中加藥,為什么我們出門時(shí)不先吃些抗生素呢?我們在睡覺時(shí)要鋪上褥子、蓋上被子,豬睡覺時(shí)是否也是這樣呢?把豬當(dāng)成豬,是指在治療時(shí),我們寧可花十萬元給人治療,也不會(huì)花一千元給豬治療。今天先說一下溫度的問題:
是世紀(jì)九十年代流傳一句話:“要溫度還是要風(fēng)度”,是說年輕人為了苗條漂亮,在很冷的天穿很少的衣服,以至于經(jīng)常有人凍壞;現(xiàn)在的豬場仍然存在這種意識(shí),即重視“風(fēng)度”而忽視“溫主”。
一、豬場里的溫度與“風(fēng)度”
溫度是環(huán)境因素中的一種,是適中讓豬舒服或不適時(shí)豬會(huì)難受的外界因素;“風(fēng)度”不能單純當(dāng)成衛(wèi)生條件,而是人們長期以來形成的認(rèn)識(shí),也就是習(xí)慣。這里涉及到溫度與衛(wèi)生哪一個(gè)更重要的問題。
二、溫度對豬的影響
溫度是環(huán)境因素中對豬影響最大的一種,我們說過“誰把了豬場的溫度,誰就把握了豬群”(參考《北京六馬標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式》),是說溫度對豬的重要性。溫度不適時(shí)危害太多了,首先溫度不適會(huì)影響健康,低溫會(huì)引起腹瀉,高溫會(huì)導(dǎo)致中暑;溫度會(huì)影響效益,下表說明了溫度對日增重和飼料報(bào)酬的影響。
溫度對育肥豬日增重的影響
三、現(xiàn)實(shí)問題
現(xiàn)在許多豬場把衛(wèi)生消毒看得非常重要,這本來無可厚非,但如果機(jī)械地實(shí)行則對豬有害而無利。氣溫快降到零下,但豬仍在水泥地面躺臥,問為什么不鋪一些墊草,他們解釋說那樣會(huì)影響衛(wèi)生;小豬在鑄鐵地漏縫地板上擠成一堆,問為什么不采取保溫措施,他們說以前一直是這么干的;這樣以來,豬病不斷,損失慘重,卻找不到原因。
四、要溫度還是要“風(fēng)度”
在涉及二者重要性的問題上,我們認(rèn)為:“溫度遠(yuǎn)重于‘風(fēng)度’,在二者發(fā)生沖突時(shí),先保證溫度,再考慮其它。
1、燒煤比燒料合算
一個(gè)豬場在冬天給育肥舍的豬加熱,許多人不理解,后來場長解釋:“我這個(gè)萬頭豬場,一年用在育肥階段的煤最多不過一百噸,不過五萬元左右,但如果使料肉比降低0.2的話,則一個(gè)冬天可節(jié)省飼料40噸,約合七萬元左右。
2、溫度適宜可增強(qiáng)抗病能力
為什么傳染性胃腸炎在冬春季發(fā)生?為什么仔豬在轉(zhuǎn)群后易出現(xiàn)腹瀉?為什么傳染病往往發(fā)生在氣溫突變的時(shí)候?這說明了溫度與豬抗病能力有直接關(guān)系。我們提出仔豬斷奶時(shí)要“突”,即在斷奶后突然將溫度提高到28℃,是考慮到斷奶仔豬的生理需要;我們提出保育轉(zhuǎn)育肥時(shí)要考慮“差”,即保育轉(zhuǎn)育肥時(shí),兩舍溫差不得超過5℃,是要盡可能減小溫度的應(yīng)激;我們還提出冬季晚上保育舍溫度比白天高2℃,是考慮豬在晚上睡覺時(shí)需要更高的溫度等。
3、合理實(shí)施衛(wèi)生消毒措施
一個(gè)老職工說過:“給豬洗澡時(shí)要把門窗關(guān)嚴(yán)”,看似不起眼的話卻是大有道理的;所以在冬天沖洗圈舍時(shí)要考慮溫度,母豬上產(chǎn)床前的沖洗更不能用冰冷的自來水沖洗;在陰冷天消毒時(shí)要注意,在大風(fēng)天消毒要注意;如果因?yàn)橄净驔_洗而引發(fā)疾病則得不償失。
4、轉(zhuǎn)群前必須做好準(zhǔn)備工作,特別是溫度
在溫度問題上,豬需要的是有效溫度,而不是單純的溫度計(jì)顯示的溫度,不同的媒介都會(huì)影響到豬的有效溫度。
本帖轉(zhuǎn)自《豬業(yè)論壇》
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