配方雜談之一------配方師的境界

shifuming2007

配方師的功力，還需要一個(gè)立體的團(tuán)隊(duì)來幫助實(shí)現(xiàn)。競爭力最強(qiáng)的（產(chǎn)品）必然有“高深”的配方師，但不是每個(gè)“高深”的配方師都有強(qiáng)勁的競爭力。

點(diǎn)滴學(xué)習(xí)者

高級(jí)配方師就是一個(gè)多功能的復(fù)合體！多才有藝之人！

hutuxs

配方師，即是營養(yǎng)，免疫，疾病師。又是工藝流程師。
更重要的是企業(yè)戰(zhàn)略的策劃師。
大家的看法哪。

山中的漫游者

企業(yè)戰(zhàn)略的策劃師。---非常關(guān)鍵的，內(nèi)行的時(shí)代了，今天

maple_niu

從技術(shù)方面講：第一要懂得動(dòng)物的營養(yǎng)、動(dòng)物生理、飼料原料、品質(zhì)管理、加工工藝、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物飼養(yǎng)管理、動(dòng)物疾病防治，第二、還要能把多學(xué)科交叉思考。
從市場的角度講：懂得利用最低的成本完成最理想的營養(yǎng)需要，有靈敏的市場覺察能力和廣闊的信息獲取能力。
從管理的角度講：要把握企業(yè)的發(fā)展方向，有一定的策劃能力。

個(gè)人見解，修煉中。

gbmmr

原帖由 龍城飛將 于 2008-6-16 15:50 發(fā)表
盧老大那是世外高人啊，是“獨(dú)孤求敗”級(jí)別的大俠。我想多數(shù)人還是先從基礎(chǔ)的“劍術(shù)”練起，在學(xué)“獨(dú)孤九劍”進(jìn)步會(huì)更快一些的，早一日修成正果。凡事總該有個(gè)基礎(chǔ)的起點(diǎn)的。。。。。。

哪里啊，很多是和廣東的配方師學(xué)習(xí)的，平凡又比較笨的一個(gè)人，為了生存只好更努力些就是了。:liuhan:

wfzcdyt

營養(yǎng)知識(shí)＋原料知識(shí)＋飼養(yǎng)管理＋疾病防治，四者縈回貫通才是優(yōu)秀的配方師

風(fēng)云獨(dú)吧

看來資深的配方師不做老總，最少也得做個(gè)副總，要不然很多東西是執(zhí)行不到位的。

yeguoqing

看了大家的討論，誰也成不了最高境界的配方師，真正要做成全面營養(yǎng)全能的配方師了

wanglf69

做一名好的配方師不容易 ,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí) .