配方雜談之一------配方師的境界

李業(yè)明

配方師是在實(shí)踐中磨練出來的，
我們要走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)，了解原料和動(dòng)物，哈哈！

風(fēng)雨兼程

實(shí)踐出真知，原料（熟知）+實(shí)驗(yàn)結(jié)果（反饋）+再改進(jìn)（推行）

趙曉慶

[b]俺不會(huì)高調(diào)說話。俺覺得飼料配方師跟廚師差不多，滿屋子的食客各有不同的口味、不同的喜好，老板又要求有相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，俺只好在其中精心調(diào)理滿足不同角色的需要。只要他們都滿意俺就滿意。
俺只是中國(guó)飼料界的一名小小廚師。:)3:

xiaoshiyileng

要進(jìn)入化境,對(duì)各種原料特性的了解和把握也是必不可少的!

zmyqhdcl

要成為一個(gè)合格的配方師，要學(xué)很多啊，努力學(xué)習(xí)中

fengyuyuan168

是啊，配方師的才華是多方面的。努力學(xué)習(xí)。

leijian

我覺得所謂的境界只是你為誰(shuí)考慮了，如能很好為客戶考慮、為動(dòng)物考慮，使客戶有錢攢，使動(dòng)物生長(zhǎng)不痛苦且感覺活得好，以這種“無(wú)我”的方式獲得“有我”的價(jià)值的觀念，可以說是一種境界。單純從技術(shù)上來說，我看法比較簡(jiǎn)單，就是除了技術(shù)還是技術(shù)，包括市場(chǎng)策劃也好，都屬于此范疇吧。個(gè)人愚見，不能將境界給神化了。

Gerrard

數(shù)據(jù)是死的，做人達(dá)到最高境界，做配方也達(dá)到了最高境界。

drj

正在努力啊。。。。。。。。。。

gbmmr

我個(gè)人覺得很難說清楚配方師都有什么境界，實(shí)在太復(fù)雜了，經(jīng)驗(yàn)的累計(jì)需要很長(zhǎng)的時(shí)間，并且全國(guó)各地品種、環(huán)境、市場(chǎng)要求都有很大的區(qū)別，即使是一個(gè)顆粒料的加工，每個(gè)廠也是千差萬(wàn)別，處理這些都需要一些基本的原則來對(duì)待，包括配方的支持。

我覺得現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)可能更重要些。