樓主: 矮子
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DDGS的霉變毒素來源

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21
發(fā)表于 2009-11-19 11:32:59 | 只看該作者
矮子的比較好,用事實(shí)說話??茖W(xué)不能太武斷。

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想請(qǐng)教判斷酒糟好壞主要看哪個(gè)的氨基酸指標(biāo)?值是多少?  發(fā)表于 2010-3-5 17:07
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22
發(fā)表于 2009-11-19 13:51:33 | 只看該作者
我認(rèn)為第1 項(xiàng)是最主要的。
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23
發(fā)表于 2009-11-19 14:44:01 | 只看該作者
我選3,獸醫(yī)的直覺
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24
發(fā)表于 2009-11-19 21:22:17 | 只看該作者
我認(rèn)為玉米原料是主要影響因素。
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25
發(fā)表于 2009-11-20 09:52:37 | 只看該作者
控制霉菌毒素的最好方法是在玉米源頭控制是上方,加脫霉劑只是脫褲子放屁——多此一舉。如何控制好,就要靠農(nóng)民和玉米收購商了。
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26
發(fā)表于 2009-11-20 09:54:49 | 只看該作者
我也以為第一項(xiàng)是最主要的原因
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27
發(fā)表于 2009-11-20 10:18:19 | 只看該作者
不能不用啊,降低成本的需要.
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28
發(fā)表于 2009-11-25 18:41:30 | 只看該作者
我是個(gè)新手,很多原料的辨別都不太懂,特別是DDGS,現(xiàn)在只能是看看顏色聞聞味道,
然后和以前人家說好的做比較,要是有差的話,我就認(rèn)為不是太好,唉!
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29
 樓主| 發(fā)表于 2009-11-26 17:46:50 | 只看該作者








如果說玉米原料是源頭,為什么玉米胚芽粕很少被提到玉米毒素,玉米毒素多發(fā)生在DDGS???













點(diǎn)評(píng)

會(huì)不會(huì)與加工方式有關(guān)?餅粕類都要經(jīng)過高溫的吧?  發(fā)表于 2010-3-22 13:01
會(huì)不會(huì)與加工方式有關(guān)?餅粕類都要經(jīng)過高溫的吧?  發(fā)表于 2010-3-22 13:01
會(huì)不會(huì)與加工方式有關(guān)?餅粕類都要經(jīng)過高溫的吧?  發(fā)表于 2010-3-22 13:01
會(huì)不會(huì)與加工方式有關(guān)?餅粕類都要經(jīng)過高溫的吧?  發(fā)表于 2010-3-22 13:01
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30
發(fā)表于 2009-11-26 18:42:36 | 只看該作者
儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中也可能引起霉變!
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