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求助:大雞料制粒出品率太低。

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樓主
發(fā)表于 2009-11-21 22:02:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
玉米672,豆粕150,面粉50,玉米蛋白粉50,石粉15,氫鈣9,豬油38,小料20  
調(diào)制溫度80,壓縮比12-15都試過。出品率很低,有四分之一到三分之一是粉或者非常小的碎粒。玉米水分也不高13-14  .
不知道什么原因,之前此配方制粒效果還可以,最近一個月出問題了。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-11-22 00:08:13 | 只看該作者
你們配方里用面粉,究竟是面粉還是次粉,是不是進貨渠道有所變更。還有檢查一下切刀和環(huán)模是否磨損需要更換。另外要檢查一下蒸汽通路,我覺得可能是調(diào)質過程中含水量過低造成的,需要重新調(diào)試,溫度可以加高一點。我對生產(chǎn)不是很熟悉,能想到的就這么多,供您參考。
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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2009-11-22 18:25:53 | 只看該作者
是面粉,你覺得如果是 問題能出在哪呢?
刮刀、環(huán)??隙]問題。蒸汽的話達到80度也該差不多了。
實在想不到了。。。
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地毯
發(fā)表于 2009-11-23 21:46:56 | 只看該作者
油加的太多的,一般制粒時油脂添加量不超過2%,如超過建議制粒后噴涂
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5
 樓主| 發(fā)表于 2009-11-24 18:23:43 | 只看該作者
之前這個比例還是能制好粒的
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6
發(fā)表于 2009-11-24 18:35:04 | 只看該作者
我認為你玉米加得有點多了吧
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7
發(fā)表于 2009-11-25 09:13:21 | 只看該作者
配方?jīng)]什么大問題,從營養(yǎng)角度石粉可能多了點,這個配方和我們現(xiàn)在的配方非常像,電路有沒有查過,轉速夠嗎,會不會是線路或者電壓不夠,帶不動了?
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8
發(fā)表于 2009-11-25 09:27:21 | 只看該作者
油脂添加太多了,工藝參數(shù)沒問題,查一下環(huán)模
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9
發(fā)表于 2009-11-25 09:49:19 | 只看該作者
豬油用的是多呀,豬油的品質不穩(wěn)定,看看是不是和以前的貨不一樣了。加這么多油可以考慮用些脂肪粉,進口的有德國百事美的,國產(chǎn)的江蘇泰興的。能改善制粒質量。
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10
發(fā)表于 2009-11-25 09:54:29 | 只看該作者
你這個問題我也遇見過,后來查明是兩種原料質地變化引起的,即豆粕和標粉。

點評

很想知道這兩種原料中什么成分影響了制粒效果。。。  發(fā)表于 2009-11-25 19:32
很想知道這兩種原料中什么成分影響了制粒效果。。。  發(fā)表于 2009-11-25 19:32
很想知道這兩種原料中什么成分影響了制粒效果。。。  發(fā)表于 2009-11-25 19:32
很想知道這兩種原料中什么成分影響了制粒效果。。。  發(fā)表于 2009-11-25 19:32
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