全局營養(yǎng)背景下預防二胎綜合征的營養(yǎng)管理

韋文志 · 發(fā)表于 2012-11-1 22:20:10

全局營養(yǎng)背景下預防二胎綜合征的營養(yǎng)管理
文章來源：湖南農大動物藥業(yè)　

　　在母豬生產中，有一種現(xiàn)象，即“二胎綜合征”。表現(xiàn)為第一胎斷奶失重大(母豬變的太瘦);斷奶7天內不發(fā)情率高(有些豬場超過50%);再次配種困難及分娩率降低;二胎產仔數(shù)降低(一般比第一胎減少18%以上);淘汰速度快(報告顯示一胎淘汰率超過15%)。
　　研究表明，后備及一胎母豬，面臨著三大問題：胃腸道發(fā)育不足;營養(yǎng)儲備不足;一胎母豬哺乳期采食量不足。如果對后備母豬及一胎母豬不適時進行營養(yǎng)補充和精細化管理，很容易導致營養(yǎng)不足而出現(xiàn)“二胎綜合征”。
　　目前母豬的營養(yǎng)管理出現(xiàn)嚴重誤區(qū)，即“用全價飼料養(yǎng)豬不會缺乏營養(yǎng)?！崩^而出現(xiàn)“不同胎次一個樣;不同季節(jié)一個樣;不同溫度一個樣，吃多吃少一個樣”的惰性營養(yǎng)管理。
　　熟知并非真知，我們應該對常識進行反思和批判。指導豬場或飼料供應商配制飼料的參考資料是“飼養(yǎng)標準”。本文來自豬場動力網。這些可供參考的飼養(yǎng)標準中的數(shù)據(jù)，是通過飼養(yǎng)試驗得到的，這些試驗是在溫濕度適宜和無隱性疾病的理想環(huán)境下以最大生產性能為目標的最低營養(yǎng)需要量。以飼養(yǎng)標準為標準配制的日糧稱為全價飼料。作為豬場營養(yǎng)師，一定要清楚關于“飼養(yǎng)標準”的定義中的三個關鍵詞：“理想環(huán)境”、“健康豬群”、“最低營養(yǎng)需要量”。
但是，現(xiàn)實中的豬場是一種什么情況呢?
第一，現(xiàn)實中的豬場，很難達到理想環(huán)境;
第二，現(xiàn)實中的豬場，很難有健康的豬群;
第三，現(xiàn)實中的豬場，很難有與飼養(yǎng)標準“匹配”的豬種。豬的遺傳力研究進展往往快于飼養(yǎng)標準的更新速度，用以往的飼養(yǎng)標準來指導現(xiàn)在的豬的品種，往往不利于發(fā)揮現(xiàn)品種的最大遺傳潛力;
第四，飼養(yǎng)標準沒有考慮前一階段的營養(yǎng)對后期生產性能的影響，沒有考慮母豬營養(yǎng)對仔豬健康的影響，沒有考慮豬群在動態(tài)環(huán)境下的實時營養(yǎng)需求。
　　鑒于此，本人提出“全局營養(yǎng)”觀點。認為，現(xiàn)實豬群的營養(yǎng)管理，應該根據(jù)豬群在不同生產階段、不同健康狀況、不同生產條件和不同應激水平下及時調整營養(yǎng)供給水平和供給模式，避免營養(yǎng)不足和不平衡對豬群生產性能和健康造成不良影響。
　　下面就全局營養(yǎng)背景下，預防二胎綜合征的營養(yǎng)管理措施做一介紹和簡要分析。
　　1. 全局營養(yǎng)背景下的后備母豬營養(yǎng)管理
　　后備母豬是豬場管理的核心，其管理的目標主要有三點：第一，做好疾病的馴化和凈化，做好基礎免疫;第二，增加生殖營養(yǎng)和鈣磷儲備，構建完善的生殖功能結構和骨架結構;第三，做好誘請管理。在后備母豬的營養(yǎng)調控和飼養(yǎng)管理必須要注意以下方面。
　　1.1后備母豬75kg前的營養(yǎng)管理
　　后備母豬的培育應從早期開始，以便為其以后的繁殖做好準備。后備母豬75kg前，維持正常的生長規(guī)律，不宜過快生長，利于維持較長的利用年限。禁用高銅、抗生素促生長劑，禁用激素類促生長劑。所以，在一些用中豬料培育75kg前的母豬尤其要注意，因為中豬料大多數(shù)添加了高銅促生長劑，抗生素含量也較高，建議自己配制此階段的母豬飼料。
　　1.2后備母豬75kg至配種前2周的營養(yǎng)管理
　　后備母豬75kg后使用后備母豬專用飼料，適當限飼，并補充生殖營養(yǎng)和促進腸道發(fā)育的腸道營養(yǎng)，具體應用時可以在此階段的母豬飼料中添加仔多多300g/t+腸生源500g/t。此階段不要用大豬料。因為后備母豬對生殖營養(yǎng)需求比育肥豬高30~40%，某些營養(yǎng)素甚至高一倍，而且肥豬料含高銅，缺乏膽堿。后備母豬專用料可以一直喂到一胎攻胎前甚至分娩前，有利于骨骼的進一步發(fā)育。
　　75kg到配種前2周，要避免過度限飼。建議100kg時測定背膘，要達到12~14mm，以便及時調整采食量，滿足配種時背膘達到18~22mm。或者，150日齡時達到100kg體重。
　　1.3配種前2周的營養(yǎng)管理
　　配種前2周，進行短期優(yōu)飼，可以促進排卵，增加產仔數(shù)。催情補飼提高排卵數(shù)的主要原因是能量攝入的增加，而不是蛋白質攝入的增加。代謝能攝入量增加25兆焦耳，可使限飼的青年母豬獲得理想的排卵數(shù)。因為在初情期至配種這段時間大部分母豬都受到一定程限飼，而這種限飼會抑制排卵。催情補飼的作用就是降低限飼的這種負面影響，從而保證了限飼在控制體重方面的正面作用。具體操作是自由采食，可以飼喂單獨配制的高淀粉來源的高能適度蛋白含量的飼料，以節(jié)省蛋白原料的成本，也可以喂哺乳料，并增加粗纖維/腸生源。
　　1.4后備階段不可忽視的其他繁殖管理
　　重視后備母豬誘情管理。很多豬場后備母豬表現(xiàn)出的“不發(fā)情”，有超過30%是“假不發(fā)情”。因為，母豬只對公豬“感興趣”，對人并不“感興趣”。所以，從150日齡開始，后備母豬與性欲旺盛、口水多的壯年公豬身體直接接觸非常重要。要求每天2次，每次15min。歐美人力成本高，但這個管理程序做得非常認真。此時也要注意母豬的審美疲勞，避免將母豬與公豬關在一起或處于母豬經?？吹玫降牡胤?。
　　初次配種要達標。對外三元品種，配種標準要達到：體重140kg以上，背膘18mm以上22mm以內，年齡230日齡以上。只要達到這個標準發(fā)情一次以上也可配種。體重輕，背膘薄的母豬會導致：發(fā)情延遲、返情率高; 窩產仔數(shù)少，寒冷季節(jié)流產機會增加;泌乳量低，利用年限縮短。
　　2.全局營養(yǎng)背景下，配種后至攻胎前的限飼期營養(yǎng)管理
　　第一胎妊娠母豬的營養(yǎng)需要量比二胎以后的要高10-15%。如CP:14 %，Lys:0.7% ，鈣 0.9%，總磷 0.8% ，有效磷0.45%。但針對一胎母豬限飼期，還應做到以下重點三方面工作：第一，懷孕最初30天的安胎;第二，必須整個限飼期關注胃腸道發(fā)育，維持胃腸道正常容積;第三，應關注限飼期生殖營養(yǎng)的補充。
　　2.1重視一胎母豬限飼期生殖營養(yǎng)的補充
　　在限飼期尤其是限飼期中的安胎期，補充生殖營養(yǎng)非常重要。懷孕95天前的限飼很有必要，但主要是對能量的限飼。因為此期能量過高不利于孕酮分泌和導致肥胖。而對生殖相關的生殖營養(yǎng)不僅不能“限”，而且要額外的補充。因為生殖營養(yǎng)如葉酸、微囊化β-胡蘿卜素、維生素B 、維生素A、有機Se、Zn等能促進子宮內組織營養(yǎng)素的分泌，形成豐富的“子宮乳”。而“子宮乳”是還沒有著床的早期胚胎的非常重要的營養(yǎng)來源，如果“子宮乳”分泌不足或質量不好會導致早期胚胎死亡，死亡到不足4個胚胎時則會停止妊娠，而出現(xiàn)“隱性流產”。生產中的“26天左右的不明原因的返情”，大多是因為生殖營養(yǎng)不足導致隱性流產而出現(xiàn)的。所以，懷孕早期的營養(yǎng)策略，應該是由“數(shù)量”向“質量”轉變，做到“少而優(yōu)”。具體做法是：在整個限飼期母豬飼料添加仔多多300~500g/t。!
　　2.2重視一胎母豬腸道營養(yǎng)的補充
　　一胎母豬胃腸道發(fā)育不足，是導致“二胎綜合征”的重要原因之一。從屠宰場對豬的胃腸道檢查發(fā)現(xiàn)，飼喂青飼料較多的農村散養(yǎng)戶豬只，胃腸壁較厚實，而飼喂全價飼料的豬只胃腸壁較薄嫩，腸腔體積也較小。從現(xiàn)有的規(guī)模豬場飼喂模式來看，懷孕95天前的限飼期，絕大多數(shù)豬場只是簡單的減少飼喂量，這是營養(yǎng)管理的一大誤區(qū)。這種誤區(qū)導致的結果是：母豬便秘(很多豬場，配種前母豬好好的，配種后就便秘了);胃腸道發(fā)育不足(腸壁薄，腸壁纖毛數(shù)量少);胃腸道容積不夠。實際上，懷孕95天前的限飼是非常必要的，保證母豬在此階段3分膘情，不限飼是養(yǎng)不好母豬的。肥胖的母豬會導致分娩障礙、泌乳障礙、哺乳期采食量下降。但這里講的限飼只是對能量的限飼而并非體積。要適當對胃腸道以適當?shù)摹板憻挕保怪c壁更厚實，容積變大。具體的做法是補充青綠飼料或者纖維素飼料，最好是可溶性纖維素及腸道相關營養(yǎng)，比如在此階段的飼料中添加腸生源500g/t。
　　2.3重視配種后0~30天“六不三優(yōu)”的安胎管理
　　管理思路應該是如何在合適的時間把精子送到合適的地點，以及如何提高早胚存活率。影響因素：應激(拍打、免疫、驚嚇、群養(yǎng));溫度(受精卵未著床前沒有保護膜，只要體溫一升高，受精卵便無法著床);能量(低能量飼料提高孕酮濃度，受精卵順利著床);有毒物質;生殖營養(yǎng)(與子宮乳相關)。關于安胎管理，本人提出了“六不三優(yōu)”，即“不拍，不嚇，不毒，不熱，不免，不飽，配種員優(yōu)，配種時機優(yōu)，生殖營養(yǎng)優(yōu)”的管理思路，尚未整理成文，有興趣的豬場管理者可以查看本人相關講課視頻.
　3.一胎母豬在小圍產期更需要生殖健康護理
　　小圍產期護理相關文章，豬場動力網和母豬健康報等專業(yè)雜志報道劉自逵教授文章很多，大家可以查閱參考。本人認為要強調的是，初產母豬往往容易出現(xiàn)黃體溶解不徹底、羊水不足等而出現(xiàn)子宮收縮無力、延遲產仔、產后惡露不凈等。建議在產前3天飼喂圍產康100ml;產前1天注射氯前列烯醇2ml(0.1mg/ml)。有利于縮短產程，白天產仔(一般注射后28h左右產仔)，凈化子宮和子宮復舊，有利于斷奶后再次發(fā)情。
　　4.全局營養(yǎng)背景下一胎母豬泌乳期的營養(yǎng)管理
　　保證一胎哺乳母豬日進食營養(yǎng)總量就等于保護了母豬的系統(tǒng)繁殖能力。第一個泌乳期的營養(yǎng)和管理對延長母豬的種用年限十分關鍵。本文來自豬場動力網。豬要求不斷的向瘦肉型方向發(fā)展，但當瘦肉率提高以后，頭2胎的壓力非常大，特別是初產采食壓力非常大。因此一胎哺乳母豬必須關注營養(yǎng)的儲備和避免營養(yǎng)過度消耗問題。
　　豬的營養(yǎng)主要包含蛋白質、能量、礦物質等等。而蛋白質和能量在后備母豬營養(yǎng)補充中，需特別注意。
　　第一，蛋白質問題：正常情況采食只有5kg/d左右，而現(xiàn)代母豬要求高產狀態(tài)下哺乳母豬每日賴氨酸攝食量要達到60g左右，而我們豬場使用的哺乳料賴氨酸含量通常為0.9%，按5kg/d×0.9%=45g。缺少15g賴氨酸。此時，母豬只有大量消耗肌肉組織來滿足產奶的需要，在初產母豬這種大量的消耗幾乎是終身性的傷害，會造成母豬一生生產能力下降。
　　第二，能量問題：初產哺乳母豬要想保證最低的生產需要，每天要進食代謝能不少于66.94兆焦耳。如果飼料不添加油脂，代謝能很難超過12.55兆焦耳/kg日糧，這樣，12.55×5=62.75兆焦耳。每天少采食4.18兆焦耳能量，所以很多初產母豬產后10天就表現(xiàn)產奶量下降，特別是配種時體況小的母豬表現(xiàn)得更為嚴重。很多豬場想通過妊娠期來補充P2背膘消耗的做法(在妊娠期大量提高飼喂量)，又會影響哺乳期采食量，結果是惡性循環(huán)。
　　第三，生殖營養(yǎng)問題：抗生素濫用導致生殖營養(yǎng)合成吸收障礙;便秘導致生殖營養(yǎng)合成吸收障礙;高溫季節(jié)生殖營養(yǎng)需求量增加;不飽和脂肪酸過多添加導致生殖營養(yǎng)氧化破壞;重金屬使用導致生殖營養(yǎng)破壞;脫霉劑長期大量使用導致生殖營養(yǎng)被白白“脫去”。存在以上情況的豬場，如果哺乳期不額外補充關鍵性生殖營養(yǎng)，會導致營養(yǎng)性發(fā)情延遲甚至不發(fā)情。
　　通過試驗研究發(fā)現(xiàn)，第一胎母豬優(yōu)飼期使用母豬三寶，與對照組相比，掉膘損失減少了9.3kg(哺乳期掉膘：試驗組10.3kg，對照組19.6kg)
　　表1 優(yōu)飼期使用母豬三寶后對后備母豬相關指標的影響
　　
　　備注:P<0.01表示差異極顯著;母豬三寶(每噸母豬飼料添加仔多多500g+健力源500g+腸生源1000g)
　　徐子偉等研究發(fā)現(xiàn)，母豬妊娠后期至哺乳期添加抗病營養(yǎng)，母豬背膘損失降低25.9%~39.2%。為了減少哺乳期掉膘、為了滿足生殖營養(yǎng)需求、為了滿足日進食營養(yǎng)總量的具體操作方法是：
　　第一，哺乳期飼糧配方調整：添加母豬三寶(每噸母豬飼料添加仔多多500g+健力源500g+腸生源1000g);賴氨酸1.2%;通過添加油脂使代謝能不低于13.38兆焦耳/千克;調整的標準是：每頭母豬每天能否采食到60g賴氨酸和66.94兆焦耳以上的代謝能。
　　第二，舉全場之力，提高一胎母豬采食量，滿足日采食量5kg/d以上。
　　第三，科學飼喂管理。分娩后第1天，只喂維持的料量：約占體重1%，逐天增加，使之在分娩后5d達到自由采食，日喂3~4次。分娩5天后的采食量標準：維持需要1.5kg，加上每哺乳一頭仔豬增加0.5kg。
　　5.全局營養(yǎng)背景下一胎母豬配種準備期的營養(yǎng)管理
　　斷奶至配種這段時間稱為配種準備期，實際工作中，哺乳期就應該為下一繁殖過程做準備。產房管理人員應該在配種準備期為母豬順利配種“準備”什么呢?筆者認為，至少應該做好三方面的準備。第一，體儲的準備。一胎母豬“負擔”很重。本文來自豬場動力網。除了哺育后代所需營養(yǎng)，一胎母豬還處于長身體階段，據(jù)報道，一胎母豬自身增重50kg,二胎母豬自身增重25kg，到第三胎體重才趨于穩(wěn)定。所以，一胎母豬斷奶掉膘過大，對再次發(fā)情影響很大，生產中我們要控制斷奶掉膘在10kg以內，并且，斷奶后不要刻意減料，讓其自由采食，尤其滿足其以淀粉來源的能量采食，有利于啟動胰島素來源的自然發(fā)情，因此針對于哺乳期添加較高脂肪的哺乳料應該減少脂肪的添加而補充糖類來源的能量。第二，生殖營養(yǎng)準備。研究發(fā)現(xiàn)：空懷期發(fā)情的營養(yǎng)需要與哺乳期泌乳的營養(yǎng)需要有差異。母豬發(fā)情排卵需要的營養(yǎng)因素是：大量的生殖營養(yǎng)、能量和優(yōu)質蛋白，能量來源為淀粉和糖類。生殖相關的營養(yǎng)需求也有差異，如滿足VE>150mg/kg，VC>500mg/kg，β-胡蘿卜素>300mg/kg，蛋氨酸>0.34%，膽堿>925mg/kg更有利于發(fā)情排卵需要。而哺乳母豬料要求高能高蛋白，能量來源可以是脂肪，生殖營養(yǎng)如VE僅需要>60mg/kg即可，其他營養(yǎng)素的含量也有很大的不同，這樣僅使用哺乳母豬料或其他階段的飼料飼喂配種準備期的母豬就可能導致不發(fā)情或返情、產豬數(shù)少。正確的做法是在整個優(yōu)飼期(大圍產期)添加母豬三寶，可以使哺乳料中生殖營養(yǎng)匹配發(fā)情排卵需要。第三，誘請的準備。一胎母豬斷奶后大欄飼養(yǎng)有利于打亂泌乳的激素機制，啟動發(fā)情的激素機制，利于發(fā)情，但要避免大欄飼養(yǎng)時位次低的母豬因為采食量不足而出現(xiàn)不發(fā)情，建議“大欄半限位飼養(yǎng)”。一胎斷奶母豬誘請更為重要，每天次數(shù)應該在2次以上，每次10分鐘左右，有身體的直接接觸。
　　綜上所述，出現(xiàn)“二胎綜合征”的直接原因是一胎母豬采食量不足導致斷奶掉膘過大及生殖營養(yǎng)缺乏。而根源在于從后備母豬培育、配種、限飼期、哺乳期等營養(yǎng)、管理不到位所致，是“全價飼料不會缺乏營養(yǎng)”固化思維所導致的必然結果。只有按照“全局營養(yǎng)”思維，在母豬關鍵階段均衡補充關鍵營養(yǎng)并強化管理，滿足一胎哺乳母豬日采食營養(yǎng)總量，才能真正有效避免“二胎綜合征”的發(fā)生。http://www.hnndyy.com/Solve/ShowArticle.asp?ArticleID=294&Page=2