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在肉牛養(yǎng)殖過程中,有些養(yǎng)牛朋友為了肉牛快速的生長和增肥,特意把精細(xì)料量加大,特別是大量添加花生餅、大豆餅、豆粕,大豆等蛋白質(zhì)飼料,不是不可以添加,但是要根據(jù)肉牛的體重和情況飼喂,因?yàn)槿馀IL過程中,對營養(yǎng)的需求是有區(qū)別的,添加的多了,肉牛消化不良,吸收不了,不但造成浪費(fèi),而且間接的增加了養(yǎng)牛成本,降低了養(yǎng)牛的利潤,還會給肉牛胃腸增加負(fù)擔(dān),引發(fā)疾病,如果添加少了,不能滿足肉牛對蛋白質(zhì)的需求,會影響肉牛的生長效果和牛肉的質(zhì)量,那么我們應(yīng)該添加多少蛋白飼料合適呢?
3月齡左右的肉牛犢
在肉牛犢養(yǎng)殖過程中,由于肉牛犢瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物區(qū)系還很成熟,因此,肉牛犢的蛋白質(zhì)營養(yǎng)與單胃畜禽相似,肉牛犢體內(nèi)不能合成某些必需的氨基酸。所以,在飼養(yǎng)3月齡以前的肉牛犢時,養(yǎng)牛飼料中應(yīng)注意采用多種蛋白質(zhì)飼料(如:豆餅、棉籽餅等)進(jìn)行搭配。多種蛋白質(zhì)飼料搭配起來,它們所含的氨基酸就可以取長補(bǔ)短,相互彌補(bǔ),這到平衡的要求。如果豆餅與棉籽餅按1∶1配合,作為肉牛犢的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料,就比單喂豆餅好,因?yàn)槎癸灪嚢彼岷蜕彼彷^多,蛋氨酸缺乏。把這兩種搭配起來,氨基酸就可以互相補(bǔ)充。如果在配合一些麩皮和苜蓿草粉等含蛋白質(zhì)較多的飼料,則飼喂效果會更好。肉牛犢在生長過程中,體蛋白質(zhì)增加很快,蛋白質(zhì)需要量很大,年齡越小,需要蛋白質(zhì)的量越大,建議肉牛犢每天的蛋白質(zhì)飼料的比例可占20%。
5-8個月的犢牛
肉牛體重150~200千克育肥時,每天的蛋白質(zhì)飼料的含量,可降至15%左右。以后隨著犢牛體重的增加,每天的蛋白質(zhì)飼料的含量,建議逐步降至12%上下。
架子牛
在牛舍內(nèi)進(jìn)行育肥的、體重300千克左右的架子牛,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例,可占10%~13%。以后肉牛體重逐漸增加,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的含量,還可有所減少。到肉牛育肥末期,建議蛋白質(zhì)飼料的含量,占每天的10%即可。
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