乳業(yè)"大清洗"會不會誤傷消費者

2011-2-28 09:44| 發(fā)布者: jieming| 查看: 926| 評論: 5|來自: 東方網(wǎng)

摘要: 在中國乳業(yè)連遭“不測”，產(chǎn)品質(zhì)量深陷信譽危機的緊要關(guān)頭，提高準(zhǔn)入門檻，加大對乳制品行業(yè)的監(jiān)管，已是迫在眉睫之舉。因此，筆者堅決支持國家對乳制品業(yè)進行清洗。但同時，卻又非常擔(dān)心乳業(yè)“大清洗”會誤傷消費者 ...

　　國家質(zhì)檢總局去年底發(fā)布新規(guī)，要求“2011年3月1日起，未能重新獲得生產(chǎn)許可的乳制品企業(yè)將被要求停止生產(chǎn)。”目前大限將至，但僅三分之一的企業(yè)完成新核查。為此，質(zhì)檢總局2月24日宣布，乳制品生產(chǎn)許可證重新審查工作完成時限將由原計劃的3月1日相應(yīng)順延至3月底。(2月25日《新京報》)

　　雖然大限延期一個月，但一部分中小型乳企遭淘汰將是必然結(jié)果，因為這次重審，需要乳企添置新的檢測設(shè)備，增加新的檢測項目，在巨大的資金需求面前，肯定有企業(yè)無能為力，最終被迫關(guān)門。

　　在中國乳制品業(yè)連遭“不測”，產(chǎn)品質(zhì)量深陷“信譽危機”的緊要關(guān)頭，提高準(zhǔn)入門檻，加大對乳制品行業(yè)的監(jiān)管，已是迫在眉睫之舉。因此，筆者堅決支持國家對乳制品業(yè)進行清洗。但與此同時，卻又非常擔(dān)心乳業(yè)“大清洗”會誤傷消費者。

　　其一，為了通過生產(chǎn)許可證重審，獲得繼續(xù)生產(chǎn)的權(quán)利，乳企勢必要投入巨資進行設(shè)備添置、技術(shù)升級，那么，這筆費用怎么辦?正常情況下，乳企肯定要將這筆錢計入生成本，而一旦這么做，則意味著乳制品的漲價潮即將到來，消費者就會成為最終的埋單者。行業(yè)清洗“清”來了漲價，怎不讓人郁悶!

　　其二，在全新的行業(yè)準(zhǔn)入門檻面前，將會有相當(dāng)一部分中小乳企慘遭淘汰，而大型乳企不僅會安然無恙，并且還會乘機進行擴展，搶占市場份額。這樣一來，極有可能形成幾家或一家獨大的狀況。而一旦市場缺少充分競爭時，市場價格就會由少數(shù)大企業(yè)說了算，壟斷性經(jīng)營就會登場，消費者就會任人宰割，而無可奈何。

　　那么，乳業(yè)“大清洗”到底會不會誤傷消費者呢?在市場經(jīng)濟條件下，我們無法通過行政手段來進行干預(yù)，關(guān)鍵是要看企業(yè)怎么做。如果企業(yè)能顧及消費者的感受，想方設(shè)法化解新增成本，維護目前的市場價格不變，那無疑是消費者的福音。倘若乳企執(zhí)意要將新增成本強加到消費者頭上，聯(lián)手搞漲價，那我們也不怕，或且少喝點，或且不喝，甚至干脆用腳投票，來一回“崇洋媚外”，去喝外國奶，看你怎樣?前些日子，內(nèi)地人跑到香港、澳門搶購奶粉，導(dǎo)致當(dāng)?shù)匕l(fā)生奶粉荒，便是最好的例證。

　　在國產(chǎn)奶處境艱難的殘酷現(xiàn)實之下，乳企如何處理好這次重審新增成本，我想答案不言而喻。

　　本文來源：東方網(wǎng)

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