獨家解讀潛行者粵海：飼料江湖的隱形大佬

　　“在做飼料以前，我是一個高校老師，技術方面的東西是我的愛好?！编嵤庍@樣表示自己對飼料配方技術的偏重，在這樣的影響下，粵海的產品品質始終走在行業(yè)的前列。在鄭石軒看來，這是粵海在市場立足的根本，也是粵海競爭力的來源?！盎浐Ｓ歇毺氐募夹g，敢用一般廠家不敢用的原材料，用別人不敢用的配方?！彼涍@樣說。

　　農財寶典記者試圖從鄭石軒過往的講話和文章中，去尋找他的經營理念和管理哲學。但發(fā)現(xiàn)，他在公開場合所留下的所有文字與影像，幾乎全部與技術及行業(yè)發(fā)展實務相關，甚少諸如投資戰(zhàn)略、管理心法等凌空高蹈式的論述。他更像一個儒雅的技術專家，將對企業(yè)管理和發(fā)展理念滲透到產品研發(fā)與營銷實務中。

　　曾經在多家飼料企業(yè)供職的某配方技術人員曾私下與農財寶典記者交流，鄭石軒本人在海水水生動物營養(yǎng)和飼料配方領域的技術造詣，在飼料企業(yè)老板這個層級，是比較少見的。企業(yè)家的特質自然會為企業(yè)留下深刻的烙?。?006年，獲“AAA+級中國質量信用企業(yè)”稱號;2007年，蝦配合飼料獲“采用國際標準產品標志”證書;2008年，海水魚飼料及添加劑獲“廣東省高新技術產品”證書……粵海每年都進行幾十個課題研究，每年取得新的專利，每年都有省、市級科技進步獎，旗下企業(yè)基本都是高新技術企業(yè)，集團現(xiàn)擁有省級工程研究中心和技術中心，有院士工作站，有幾十名博士、碩士領銜的研究團隊，在幾十個方面形成全方位研究，始終掌控著技術制高點。

　　一系列產品質量方面的榮譽，見證了粵海在該領域的實力和自信?？粗丶夹g和質量，這也是粵海早期得以發(fā)展壯大的關鍵因素，據鄭石軒回憶，在粵海蝦料面市之初，產品粉末多，顆粒大小、均勻度、切面等方面都比較難看，當時市場上主流的蝦料大多講究外觀、賣相好，但是一旦真正使用到養(yǎng)殖階段，這些品牌的飼料系數(shù)多在1.6-1.8，而粵海只有1-1.1，高下立判。

　　從上世紀南美白對蝦養(yǎng)殖興起以來，對蝦飼料市場經常硝煙彌漫，從不缺少慘烈的血戰(zhàn)，粵海飼料憑借穩(wěn)定、優(yōu)秀的品質，一直穩(wěn)步前行。

　　各種基層技術培訓會，是現(xiàn)在飼料企業(yè)常用的市場推廣手段，這種模式也是由粵海開創(chuàng)的。廣東粵海飼料集團有限公司總經理鄭石貴介紹，在本世紀初的前幾年，白對蝦再次點燃對蝦業(yè)的熱情，當時各地市場上沒什么業(yè)務員，更談不上技術服務與指導，但是養(yǎng)殖戶對信息和技術卻非常渴求。于是，粵海開始辦基層技術培訓會，帶專家下農村、送技術到塘頭，非常受歡迎。隨著此類會議的不斷推廣，粵海開始走進千家萬戶。

　　鄭石貴說，在海南對蝦飼料市場，粵海始終是第一品牌，現(xiàn)在海南很多老客戶對粵海的認可，都是從粵海剛進入海南市場時確立的，甚至一度海南最大的四大蝦料經銷商都是粵海的客戶，能取得這樣的成績，除了有好的產品品質保證，離不開當年對市場的努力耕耘。

　　鄭石軒在企業(yè)管理上特別強調系統(tǒng)的重要性?；浐ｏ暳系母咂焚|，除了在技術研發(fā)上成績卓著外，更得益于在整體技術研發(fā)人才與制度架構上的系統(tǒng)性支撐?；浐Ｖv究的是團隊協(xié)同作戰(zhàn)，而不是孤軍作戰(zhàn);從單個人來講也許不是行業(yè)最強，但作為一個團隊是最強的。

　　粵海飼料集團副總裁韓樹林介紹，根據養(yǎng)殖業(yè)大環(huán)境的變化，粵海在技術架構上進行了調整，每個技術骨干帶領一個團隊，各自負責不同的飼料領域，如對蝦、金鯧、海鱸、生魚、蛙料等，從原料控制、生產工藝、配方調整，到對比試驗、專項研究，到市場調查、反饋和服務，實行一條龍總包干;這樣精力更加專注，便于技術人員掌握某一品種的養(yǎng)殖情況，及時應對。分品種、分環(huán)境、分時間，如此精細化、專業(yè)化的研究，在目前國內海水水產飼料企業(yè)中可以說無出其右。

　　近年來，飼料行業(yè)的競爭不斷加劇，技術和品質成為支撐粵海平穩(wěn)發(fā)展的發(fā)動機，也成為她受客戶認可的最大特色。鄭石軒這樣解讀技術在粵海競爭中的價值，“我們不斷改進、不斷創(chuàng)新，競爭對手即使一時能掌握粵海的某項技術，也無法追上我們的更新速度，更無法達到我們的成本優(yōu)勢?！?/DIV>