麻煩大家?guī)臀曳治龇治鲞@是何種原因造成的？

gwp · 發(fā)表于 2012-10-12 19:47:02

最近我們生產(chǎn)的濃縮料開(kāi)始時(shí)粒度顏色都很正常，但到后來(lái)顏色發(fā)白，粒度變大。同樣的篩片和粉碎機(jī)。原料也一樣。不知為何差別很大。一直沒(méi)有查到原因，期待高手。

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2012-10-12 23:07:38

看來(lái)問(wèn)題還出在粉碎上，同樣都是豆粕，粉碎力度不同，給人的外觀差別很大的。

魔刀 · 發(fā)表于 2012-10-12 23:41:47

豆粕是一批的嗎？水分大的豆粕粉碎出來(lái)的就粗。再看看錘片和篩底是否有變化，錘片磨禿了容易分出現(xiàn)粒大。粒大了就顯白些。

蒙培慧 · 發(fā)表于 2012-10-15 16:43:27

原歷應(yīng)該在粉碎粒度上，你是否測(cè)粉后的豆粕及相關(guān)大宗原料粉后的含粉量，含粉量高就會(huì)引起較大的色差。

gwp · 發(fā)表于 2012-10-15 20:18:19

謝謝大家的幫忙，原料是同一批的。我思考了很長(zhǎng)時(shí)間也經(jīng)過(guò)考察不應(yīng)該是粉碎的原因。有可能是成品的分級(jí)造成的啊

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2012-10-16 08:49:37

1、粉碎機(jī)的篩片使用時(shí)間長(zhǎng)了，篩孔會(huì)增大，
2、粉碎機(jī)錘片使用時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)磨損，
3、成品檢驗(yàn)篩是否正常工作？
4、最嚴(yán)重的一條，配料是否準(zhǔn)確？原料進(jìn)錯(cuò)倉(cāng)？配料參數(shù)有問(wèn)題？配方執(zhí)行有問(wèn)題？

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