正在進(jìn)行時(shí)--發(fā)酵工藝控制要述

葉赫娜蘭孤城

不行，具體應(yīng)用時(shí)，我們知道，在數(shù)學(xué)這個范疇內(nèi)，0是必須存在的，也是不能用規(guī)定就可以“槍斃”了的。
同理，引入的超越數(shù)還有無理數(shù)（由于可以開方得到，所以還不算典型----起碼，不如0典型），還有復(fù)數(shù)中帶“i”的數(shù)，也就是非實(shí)數(shù)。
在數(shù)學(xué)中，超越邏輯的數(shù)是存在的，它并不因?yàn)檫`反邏輯就非法，那么，現(xiàn)實(shí)中呢？是不是也有一些東西是“存在”著，但是又超越了“認(rèn)識”呢？----如果我們敢于承認(rèn)這個觀點(diǎn)，那么很多問題都可以如庖丁解牛，必迎刃而解。
對，引入隱性結(jié)構(gòu)。即，承認(rèn)結(jié)構(gòu)的顯，隱兩性。

葉赫娜蘭孤城

這個問題必須反過來思考----由于我們平常接受的培訓(xùn)----從小學(xué)開始，包括工作中，是從簡單或從對簡單系的描述開始的，這就需要我們來進(jìn)行逆向思考，才能理解這個問題。
燒掉的船，它的結(jié)構(gòu)跑到哪兒去了呢？跑到隱性狀態(tài)里去了，它的制造和燒掉，體現(xiàn)了顯隱兩性的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換----也就是說，必須承認(rèn)，這艘船，在制造之前，已經(jīng)存在了----存在在哪兒？在隱性狀態(tài)----當(dāng)然，也可以把隱性定義為“無有”，那么，隱性存在就是“不存在”----這句話可以描述成，這艘船以“不存在”的方式“存在”著，然后，被制造，就以“存在”的方式“存在”著，燒了，又轉(zhuǎn)到“不存在”的“存在”狀態(tài)了。
也就是說，要承認(rèn)“不存在”這種狀態(tài)的存在性，以對物質(zhì)的定義，就是要承認(rèn)不存在的物質(zhì)屬性，也就是“沒有物質(zhì)”也是物質(zhì)存在的一種形式。

葉赫娜蘭孤城

這也不難理解的---起碼，在哲學(xué)角度不難理解，為什么這么說呢，那，我們還是以辯證唯物主義觀點(diǎn)展開吧，在一個體系內(nèi)論證，這樣方便些，我們說：
“一個物體存在，他說明什么？”說明兩點(diǎn)，第一，它存在之前，這個世界已經(jīng)運(yùn)轉(zhuǎn)到它有可能存在的狀態(tài)了----你不可能理解一個不可能存在的東西卻可以現(xiàn)實(shí)的存在----這是任何邏輯都不可成立的推理，最起碼，它本身的存在就證明了它的可能性。第二，它的存在，證明這個世界已經(jīng)是它存在之后的世界了----這個性質(zhì)，并不因?yàn)樗幌麥缍∠?---它的存在，或，它的存在過，就證明了這個世界是它存在之后的世界。以上這兩個結(jié)論，只要不陷入不可知論，那么，任何哲學(xué)流派和邏輯形式，都不可能推翻的。
好，在這個東西存在前，和毀滅后，它是不是在呢？是的，它在。它“怎么”在的呢？它以不在的方式在----這就是隱性。
好，結(jié)構(gòu)的屬性就是顯隱二性的。那么，質(zhì)量和運(yùn)動量呢？當(dāng)然，可以不展開，認(rèn)為質(zhì)量與運(yùn)動量只具有顯性----恩格斯就是這么推論的----其實(shí)，也可以這樣定義，就是質(zhì)量和運(yùn)動量顯隱轉(zhuǎn)化的條件和結(jié)構(gòu)不同，那么，物質(zhì)的（僅限自然物質(zhì)）三個方面，質(zhì)量，運(yùn)動量和結(jié)構(gòu)，就統(tǒng)一在一起了----雖然，在工程上不一定非要如此，但是，這樣卻更符合邏輯一些----當(dāng)然，您怎么看，我不干涉，我只要您注意到結(jié)構(gòu)的兩性就行了----您不這樣想，您就想不通發(fā)酵。

葉赫娜蘭孤城

好，現(xiàn)在正式把思路反過來----我們這樣看，不是顯性推出了隱性的存在隱性才存在（這樣想就墜入唯心主義了，當(dāng)然，唯心主義也不一定就不好，但在辯證唯物主義這個視點(diǎn)下看世界時(shí)，墜入唯心主義就陷入邏輯混亂了），而是，在結(jié)構(gòu)由隱性轉(zhuǎn)化為顯性之前，結(jié)構(gòu)已經(jīng)存在了----顯性過程，只不過是把它“顯性化”而已。
這個地方的推理很麻煩，而且，需要對傳統(tǒng)或經(jīng)典的自然辯證法進(jìn)行補(bǔ)充或擴(kuò)展，但是，如果用東方的觀點(diǎn)（不用哲學(xué)這個詞，是因?yàn)槲矣X得東方的思維模式不是西方所定義的那種所謂典型的哲學(xué)，或，不能用西方定義哲學(xué)這個詞來簡單概括），就很簡單，比如，用《道德經(jīng)》，就是“人法地，地法天，天法道，道法自---然”（道法自然，然是語氣助詞，就是道法“自”----這個自，叫自在，自滿，自足，何為自在，自滿，自足，就是自不在，自不滿，自不足，如果道，看做隱性，那“自”就在顯隱之間）。用《中庸》，就是“萬物未發(fā)謂之中”，就是“道不可須臾離也，可離非道也”，用佛家觀點(diǎn)，更簡單就可描述，就四個字，叫“虛無妙有”。當(dāng)然，我們大家已經(jīng)太多的習(xí)慣西方式思辨了，我就只好按照辯證唯物主義觀點(diǎn)推理一遍，給大家論述清楚-----同時(shí)，西方觀點(diǎn)和工程觀念也更好接口，比較方便也是事實(shí)。

葉赫娜蘭孤城

在這兒，并不是試圖推翻恩格斯----恩格斯也是相當(dāng)值得尊敬的一位先賢----其實(shí)，對于世界的描述，只要確定一個視點(diǎn)，就有一個描述體系，并不因?yàn)橐朁c(diǎn)不同或描述方法和角度不同就證明這個描述體系就錯了，相反，視點(diǎn)不同，描述類似才可以肯定認(rèn)為出錯的----而且，對于復(fù)雜系，任何描述（很奇怪的是），都是很難真正出錯的，這就是復(fù)雜系的奇妙----這個世界就是最大的一個復(fù)雜系，也是所有系統(tǒng)的母系統(tǒng)，它符合這個特點(diǎn)，所以，在此，只是站在恩格斯的視點(diǎn)，對其觀點(diǎn)做一點(diǎn)補(bǔ)充----只是為了發(fā)酵的需要----我是工程師，不是哲學(xué)家，我不討厭我工程師的身份，更不羨慕搞哲學(xué)的那些人。
強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)，算是對以上總結(jié)----這兩點(diǎn)就是我所要推論出的。
第一，        結(jié)構(gòu)是守恒的。
第二，        所有結(jié)構(gòu)，在顯性存在之前，已經(jīng)隱性存在了，顯隱性存在，構(gòu)成了整個世界的所有結(jié)構(gòu)（堅(jiān)決不能認(rèn)為隱性存在是顯性結(jié)構(gòu)推理出來的----通過推理，得以認(rèn)識它的存在，它并不因?yàn)槟悴煌评硭筒辉诹耍?br /> 以上是系統(tǒng)----復(fù)雜系的結(jié)構(gòu)屬性，所有其他屬性，以及系統(tǒng)工程思路，都是以此展開的。

喜雨

:hua:

冬天的太陽1

老師這么無私的奉獻(xiàn)，讓大家學(xué)到了不少的知識，甚至是沒有用過的，非常感謝。。。

川牧人

哈哈，李老師也是夜貓子哈！這種熬夜輔導(dǎo)的精神讓人感動?。?hua:

ddgs500

發(fā)酵和做茶一樣啊，只有心懷大義者才能做出極品。